Demeter Brot Chips - Paprika & Chili
Inhalt: 100 g
Demeter Brotchips - Paprika & Chili
WEIZENVOLLKORNMEHL**, WEIZENMEHL**, Sonnenblumenöl**, Salz, Paprika* (2%), Rübenzucker**, Hefe*, Kräuter*, Knoblauch*, Chili*, Curcuma*, Rauch. **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit